Postre de Limon

Postre de Limon



Ingredientes:

-1 lata grande de leche condensada
-1 lata grande de crema de leche
-1/2 taza de jugo de limon
-galletas dulces
-ralladura de limon para decorar (opcional)
-media barrita de mantequilla



Preparacion:

Triturar las galletas dulces. Derretir la mantequilla a fuego lento y mezclar con las galletas trituradas (se recomienda mezclar y amasar muy bien con las manos).
Poner una capa de 2cm aproximadamente de las galletas con la mantequilla en un molde.
A parte vertir en la licuadora la leche condensada con la crema de leche y el jugo de limon, licuar por unos minutos.
Vertimos esta preparacion encima de las galletas en el molde. Decoramos con ralladura de limos y metemos en la nevera por 12 horas aproximadamente.